Fiebre amarilla

Bueno, ya casi estoy en "modo Perú". Hoy me he vacunado contra la fiebre amarilla y me han llegado un montón de e-mails de los organizadores con lecturas previas para preparar el viaje. También he recibido la agenda del viaje, que es simplemente espectacular. Entre otras cosas, tendremos entrevistas con el presidente y un par de ex-presidentes. Pero sobre todo, una cena con Gastón Acurio y Bernardo Roca Rey, el chef y el crítico gastronómico más importantes de Perú, y visitas privadas a Machu Picchu y al Museo de Arte Precolombino de Cuzco.